他们的话语

“我的工作是保护——把普通人丢弃的东西保存下来。”

出处: Notes on a demonstration for a cooking school for chefs, 29 June 1936 (Tuskegee University Archives)

背景 在1936年为一所厨师烹饪学校所做示范的记录中，他总结了自己毕生为通常被丢弃的材料寻找用途的工作。

George Washington Carver美国 · c. 1864–1943

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